Trädgårdsguld och internationella pussdagen!

Idag är det för alla som inte visste det, internationella pussdagen!
Mysigt juu!

När jag kom hem satte jag igång med onsdagsbaket.
Idag blev det äppelpaj med äpplen från trädgården.
Hur gott?
Apskitamegagrisgott.

5 st äpplen
1 tsk kanel
100 g smör
2.5 dl strösocker
ca 3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
½ tsk salt
1 uppvispat ägg


Sätt ugnen på 200°. Skala och skär äpplena i tunna klyftor.
Smörj en lagom stor pajform med lite smör och lägg i äppelklyftorna. Strö över kanel.
Smält smöret och låt svalna. Blanda alla torra ingredienser.
Rör sedan ner det smälta smöret och ägget. Gegga ut degen över äppelskivorna.
Grädda 40 min i nedre delen av ugnen.

Tänk på att ha i den angivna mängden kanel i smeten!







Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0